Понеділок, 2019-08-19, 3:20 PM
Вітаю Вас Гість

готуємо разом



12:30 PM
Запечена ванільний десерт з фісташками

Запечена ванільний десерт з фісташками

 

Це ідеальний рецепт десерту з простими інгредієнтами, щоб побалувати себе і своїх близьких. Ванільний кустард, запечений в духовці в креманках, в супроводі хрустких фісташок - свято для душі і шлунку.

Десь чула правильна назва цього десерту, та ось не пригадаю. Буду вдячна, якщо хтось нагадає.

 

складові

 

4 склянки рідких вершків,

2 ч.л. екстракту ванілі,

6 яєчних жовтків,

½ склянки цукру,

фісташки.

 

Рецепт приготування десерту

 

1. Розігріваємо духовку до 165 градусів С.

2.Разогреваем вершки і ванільний екстракт в каструлі до кипіння, але не кип'ятимо.

3. У цей час збиваємо яєчні жовтки і ½ склянки цукру до розчинення крупинок цукру.

4. Вливаємо акуратно гарячі вершки в жовтки і постійно перемішуємо.

5. Розливають масу по порційних формочках для запікання.

6. У деко наливаємо гарячої води, ставимо в неї формочки так, щоб вода доходила до третини або половини їх висоти. 7.Вода потрібна, щоб поверхня курдів НЕ позолотою раніше, ніж він пропечеться до потрібної консистенції.

8. Запікаємо крем при температурі 165 ° C протягом 45 - 50 хвилин. Заварний крем покриється підсмаженою скоринкою, але всередині він повинен залишитися крему.

9. Виймаємо формочки з духовці, посипаємо подрібненими фісташками і даємо охолонути.

 

Ванільний десерт готовий. Смачного!

Переглядів: 343 | Додав: vikafartushok | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Березень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архів записів
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Друзі сайту