Середа, 2019-11-13, 0:01 AM
Вітаю Вас Гість

готуємо разом



8:58 PM
Салат Новорічна листівка

Салат Новорічна листівка (гілочка з снігурі)

 

Ошатний салатик у вигляді листівки допоможе урізноманітнити ваш новорічний стіл і порадувати гостей

 

Склад салату:

 

300 гр. відвареного язика або печінки,

300 гр. твердого сиру з нейтральним смаком,

1-2 червоні болгарські перці,

жменю чорних маслин,

майонез,

свіжий огірочок і пара зерен граната (не обов'язково) для прикраси

Перець беріть обов'язково червоний, по-перше, це потрібно для прикраси "листівки", по-друге - з ним набагато смачніше, ніж з зеленим або жовтим.

М'ясну частина салату необхідно зварити заздалегідь і остудити безпосередньо в бульйоні.

 

Рецепт приготування салату

 

1. Заздалегідь залиште трохи кожного інгредієнта для прикраси салату.

2. Перець нарізаємо брусочками, обсмажуємо в розігрітій олії не більше 10 секунд, щоб він вийшов напівсирої.

3. Отварной яловичий язик або печінку нарізаємо тонкими брусочками, викладаємо на блюдо першим шаром в формі прямокутника.

4. Другий шар - болгарський перець, нарізаний також тонкими брусочками і злегка обсмажений на сковороді.

5. Третій - дрібно рубані маслини. Кожен шар промазати майонезом.

6. Завершальний шар - тертий сир, викладайте рівно, без проломи, це буде фон нашої новорічної листівки.

7. І апофеоз рецепта - снігур на гілці. Гілочка м'ясна, голки з огірочка. Загалом то, можна просто імітувати гілку ялини гілочкою кропу. Грудка Снігура - подрібнений червоний перець, спинка - маслини. Яскравий і святковий Новорічний салат готовий.

 

Переглядів: 94 | Додав: vikafartushok | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
avatar
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Березень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архів записів
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Друзі сайту