Середа, 2019-11-13, 0:30 AM
Вітаю Вас Гість

готуємо разом



12:24 PM
Курячий суп з рисовою локшиною

Курячий суп з рисовою локшиною

 

Суп легкий і дієтичний, на курячому бульйоні, з оригінальним смаком в традиціях китайської кухні.

 

складові

 

куряча грудка 200 гр,

рисова локшина 40 гр,

вода 1 літр,

цибуля порей 50 гр або молодий зелений лук,

солодкий перець 50 гр,

1 маленька морква,

свіжий імбир 4 см,

часник 3 зубчики,

2 ст.л рослинне масло,

1/2 ч світле кунжутне масло (якщо масло темне, тоді 1/4 ч.л),

сіль,

кайенский перець за смаком,

по щіпці ягід глоду і барбарису.

 

Рецепт приготування супу

 

1. Курячі грудки нарізаємо невеликими кубиками.

2. Лук порей і очищений перець і моркву нарізаємо дрібно, часник через прес, імбир чистимо і протираємо на дрібній тертці.

3. Обсмажуємо овочі на рослинному маслі.

4. Наливаємо в каструлю води, даємо закипіти, додаємо курячі грудки, знімаємо піну і варимо до готовності (15-20 хвилин).

5. Додаємо рисову локшину, готуємо 2 хвилини, після чого додаємо піджарку з овочів і кунжутне масло, ягоди, солимо і перчимо до смаку і готуємо ще 1-2 хвилини.

 

Подаємо до супу соєвий соус. Смачного!

 

Переглядів: 98 | Додав: vikafartushok | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Березень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архів записів
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Друзі сайту