Середа, 2019-11-13, 0:45 AM
Вітаю Вас Гість

готуємо разом



12:28 PM
кавуновий гаспачо

кавуновий гаспачо

 

Освіжаючий томатно-кавуновий суп, ідеально підходить для літнього часу. Сьогоднішній рецепт є нетрадиційний варіант рецепта гаспачо. Різниця в тому, що ми збираємося використовувати кавун.

 

Інгредієнти для кавунового гаспачо.

 

500 г кавуна,

500 г помідорів,

1 часточка часнику,

1 червоний перець,

1/4 цибулини,

5 ложок оливкової олії,

2 ложки бальзамічного оцту,

трохи базиліка, якщо вам він подобається,

сіль і перець.

 

Рецепт приготування кавунового гаспачо

 

1. Всі тверді інгредієнти мелем в кухонному комбайні або блендері до стану пюре.

2. Проціджують пюре від томатних і перцевих шкурок.

3. Заправляємо оливковою олією, бальзамічним оцтом, солимо-перчимо до смаку, добре перемішуємо.

4. Відправляємо гаспачо в холодильник, щоб остудити, протягом не менше однієї години.

 

Перед подачею на стіл гаспачо перемішати. Подавати з маленькими кубиками кавуна. Смачного!

Переглядів: 105 | Додав: vikafartushok | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
avatar
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Березень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архів записів
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Друзі сайту