![]() |
Понеділок, 2019-12-09, 6:17 PM
Вітаю Вас Гість готуємо разомКурка на грилі, з лимоном і часником
Приємний аромат смаженого м'яса, маринованого в простому маринаді з лимонного соку, меду, оливкової олії, часнику і чебрецю - все це дуже спокусливо ... Курка, маринована з лимоном і часником, на грилі виходить дуже ніжною і ароматною. Краще замаринувати курку вранці, а ввечері смажити, або навпаки. Найсмачніше з картоплею і зеленим салатом.
Інгредієнти для курки
курка або трохи більше кілограма курячих стегенець, 1 лимон, 30 мл. меду, 5 зубчиків часнику, 5 ст. л. оливкового масла, 5 зубчиків часнику, 1/2 ч. Л. солі, 1 ч. Л. паприки, 1 ст. л. сушеного чебрецю.
Рецепт приготування курки
1. Готуємо маринад. Чистимо і подрібнюємо часник. Моєму лимон і натираємо його шкурку на дрібній тертці, щоб отримати 1 чайну ложку цедри. Змішуємо мед, оливкова олія, цедру лимона і сік 1 лимона, сіль, чебрець, подрібнений часник і паприку. 2. Курку нарізаємо на порційні шматки. Складаємо шматочки курки у велику миску. Маринад злегка збиваємо виделкою, виливаємо в миску з порційними курячими шматочками і добре перемішуємо. Курячі шматочки маринуємо від 3 до 10 годин, зрідка перемішуючи. 3. Якщо готуємо курку на грилі, кладемо шматочки курки на решітку (не забувши поставити піддон), змащуємо сумішшю, готуємо 10 хвилин (до підсмаженої скоринки), перевертаємо, змащуємо залишилася сумішшю і готуємо ще 8-10 хвилин, до готовності.
Якщо готуємо в духовці, розігріваємо духовку до 200 градусів С. Укладаємо шматки курки на деко і запікаємо 40 хвилин. |
![]()
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright MyCorp © 2019 uCoz |